Справочник технолога общественного питания. Коллектив авторов. Под редакцией Е.Козьминой. Издание второе, переработанное. М. Экономика 1978г. 400 с., табл. Твердый переплет, увеличенный формат.
На основе последних данных науки и техники в области технологии производства продуктов общественного питания в новом издании (1-е изд.— 1973 г.) справочника дается товароведная оценка сырья, характеризуются приемы и способы первичной обработки различных продуктов, излагается технология приготовления полуфабрикатов, разнообразных блюд, кулинарных и кондитерских изделий, горячих и холодных напитков. Книга предназначена для инженеров и техников-технологов, поваров, руководителей предприятий общественного питания.
Состояние как на представленных фото.
Спасибо за проявленный интерес к моим лотам! ОСОБЕННОСТИ моих лотов: много фотографий, подробное описание, можно торговаться, бесплатно транспортные расходы !!!
Встречаться, смотреть и забирать можно в Советском районе на АМЗ. По договоренности доставлю по городу.
ТОРГОВАТЬСЯ: можно согласовать цену, находить интересный для вас способ оплаты и условия доставки!!!
Оплата: наличными, карта Сбербанка, банковский перевод или другим удобным ВАМ способом (обговаривается дополнительно).
Отправлю в любой город страны и за границу. Транспортные расходы (до почты, до транспортной компании, туда и обратно) или БЕСПЛАТНО или максимум до 100 руб. добавляем плюсом к стоимости лота. При покупке нескольких лотов стоимость пересылки на условиях "как за одну посылку".
Высылаю в течении 3-4 дней ПОСЛЕ ПОЛУЧЕНИЯ ДЕНЕГ. После отправления предоставляю скан документа с номером посылки, для дальнейшего отслеживания груза. Стоимость пересылки - по тарифам Почты России или Транспортной Компании оплачивает покупатель. Почтовые расходы, упаковка, классность, категорию, ценность оплачивает покупатель. Гарантирую надежную упаковку.
Уважаемые покупатели, прошу ознакомиться с ПРАВИЛАМИ УЧАСТИЯ НА МОИХ АУКЦИОНАХ!
-В аукционах могут принимать участие ВСЕ покупатели, ограничений нет.
-Большинство продаваемых мной товаров уже были в употреблении, имеют следы эксплуатации и бытования, возможны скрытые дефекты и прочие недостатки, что я могу не видеть, и не знать о них, и не догадываться о их наличии. Прошу при покупке учитывать это. Во избежание не обдуманных покупок внимательно ознакомьтесь с лотом, его фотографиями и описанием. Все вопросы задавайте до ставки.
-Состояние лотов оценивается Покупателем самостоятельно опираясь на многочисленные фотографии. Состояние, указанное при описании лотов, является максимально точным, но всё же субъективной оценкой. Если вам что-то не понятно, попросите дополнительные снимки, задайте уточняющий вопрос по характеристикам до ставки.
-Срок оплаты в течении 3-х дней с момента заключения сделки Покупателем. Если у Вас есть намерение принимать участие в торгах за лоты, выставленные с более поздним сроком окончания, пожалуйста оплатите выигранные лоты без почтовых расходов в указанный выше срок и продолжайте участвовать в торгах.
-Отправка заказов производится в течении 1-3 рабочих дней с момента получения 100 % оплаты лота и почтовых расходов.
-Расчет стоимости и отправка лотов, по умолчанию, производится компанией "Почта России" и по тарифам "Почта России". Отчитываюсь перед Вами с округлением до 10 рублей. Прилагается обязательно почтовая квитанция с номером трека, весом и стоимостью. Переплата возвращается! Так же есть доставка через ТК СДЭК и через ЯНДЕКС ДОСТАВКА.
-ГРАФИК ОТПРАВКИ ПОСЫЛОК ПОЧТОЙ РОССИИ - планово в среду и субботу. ГРАФИК ОТПРАВКИ ПОСЫЛОК ТК СДЭК - ежедневно в течении дня. ГРАФИК ОТПРАВКИ ПОСЫЛОК ЯНДЕКС ДОСТАВКА - ежедневно в течении дня.
-Для покупателей из Челябинска доступен самовывоз с адреса на Тополиной аллее, район Северо-Запад.
-Лоты объединяются, качество упаковки гарантируется.
-Свой отзыв ставлю после получения покупателем лота и его отзыва.
-Покупая лот, вы соглашаетесь с вышеизложенными условиями продажи. НАЖИМАЯ КНОПКУ "КУПИТЬ" / "СДЕЛАТЬ СТАВКУ", ВЫ ГАРАНТИРУЕТЕ ВЫКУП ЛОТА! ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ДЕЛАЙТЕ НЕОБДУМАННЫХ СТАВОК / ПОКУПОК!
Благодарю за проявленный интерес к моим лотам и моему аукциону! Всех Вам благ и удачи в делах!
С уважением к Вам, Валерий Карлович.
|
